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Michel Roth partage son savoir-faire avec les futurs chefs à l’UFA de Sarreguemines

À ses côtés, 2 élèves de 1ère année de CAP cuisine ont joué les commis. Au menu : Poêlée d’asperges avec noix de St-Jacques, vinaigrette maison et betteraves. Réalisation : Tristan RICKLI

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