Matthieu Otto, le second de cuisine de l’auberge Saint-Walfrid de Sarreguemines, est à Lyon avec la Team France, en lice pour le Bocuse d’or Monde ! Après les 12 candidats d’hier, c’est au tour des 12 derniers candidats de cuisiner aujourd’hui. Parmi les défis : réaliser à la perfection un carré de veau et une chartreuse de légumes aux coquillages.

Pays de Bitche : Bientôt 200 km de pistes cyclables
Les travaux de création de pistes cyclables vont se poursuivre au printemps avec les tronçons entre Lemberg, Enchenberg et Saint-Louis, Soucht, Meisenthal. Réalisation : Emilia SEEL