Les élèves de l’école de la vallée de la Horn ont travaillé toute l’année sur le thème du castor avec le Parc Naturel Régional des Vosges du Nord. Un travail de longue haleine qui s’est achevé sur un point d’orgue : la réalisation d’un journal télévisé intégralement dédié au castor ! Réalisation : Catherine HENRICH
Grenzenlos : on passe à table !
22 novembre 2024
Partons à la rencontre de ces professionnels de la gastronomie qui œuvrent en coulisse pour régaler vos papilles tout au long de l’année. Au menu de cette émission : un parcours gastronomique entre la France et l’Allemagne, l’accueil au restaurant, besoins de bras au service et en cuisine, puis focus sur la formation et l’avenir de ce secteur d’activité. Une coproduction OKTV, TV8 et Mosaïk Cristal
