Si en 1936 Antoine MAAS n’avait pas eu l’audace de racheter la verrerie de Meisenthal, le site verrier et son succès n’existeraient sans doute pas. Avec sa fille, Jacqueline Philippon, nous reconstituons cette belle histoire.
Réalisation : Francis HOFFMANN – David HORÈS – Julien TEISSEIRE
Grenzenlos : on passe à table !
22 novembre 2024
Partons à la rencontre de ces professionnels de la gastronomie qui œuvrent en coulisse pour régaler vos papilles tout au long de l’année. Au menu de cette émission : un parcours gastronomique entre la France et l’Allemagne, l’accueil au restaurant, besoins de bras au service et en cuisine, puis focus sur la formation et l’avenir de ce secteur d’activité. Une coproduction OKTV, TV8 et Mosaïk Cristal
