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Flambée du prix du cacao : quelles répercussions pour les chocolatiers et boulangers-pâtissiers ?

En l’espace de quelques mois, la fève de cacao est passée de 4000 à 6700 € la tonne. La faute à de mauvaises récoltes. Du jamais vu pour les artisans de Sarreguemines qui se voient contraints d’augmenter leurs prix. Réalisation : Tristan RICKLI

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