Matthieu Otto, le second de cuisine de l’auberge Saint-Walfrid de Sarreguemines, est à Lyon avec la Team France, en lice pour le Bocuse d’or Monde ! Après les 12 candidats d’hier, c’est au tour des 12 derniers candidats de cuisiner aujourd’hui. Parmi les défis : réaliser à la perfection un carré de veau et une chartreuse de légumes aux coquillages.

La construction du réseau de chaleur et de la chaufferie avance bien
Les travaux de construction de la nouvelle chaufferie et du réseau de chaleur urbain de Bitche se poursuivent. Aujourd’hui, où en sont les travaux ? Réalisation : Emilia SEEL